'Lubuk Kerang' Kuliner Sea Food Anti Mainstream
Bengkulu, Sibernews.co - Sambil menikmati hari libur kamu, pasti kamu juga sedang mencari-cari makanan khas yang murah dan layak dikunjungi. Apalagi tempatnya yang strategis, yakni di kawasan wisata, di Jalan Bencolen, Pasar Bengkulu (Kualo), Kota Bengkulu.
Kuliner Sate Gurita. Akhir-akhir ini, masakan satu ini semakin banyak digemari para penikmat kuliner di Bengkulu. Salah satunya sate gurita yang dijual di Lesehan Lubuk Kerang. Sate gurita yang dijual Lesehan Lubuk Kerang ini kaya cita rasa.
Pemilik Usaha Sate Gurita, Firmansyah (35) mengatakan, dia memilih bahan baku berkualitas untuk membuat sate gurita ala Lesehan Lubuk Kerang ini. “Untuk guritanya didapatkan dengan membeli dari toke langsung sehingga gurita yang diolah masih sangat segar. Gurita ini dibersihkan lalu direbus sekitar 30 menit. Tujuannya agar daging gurita lembut dan empuk. Setelah itu baru dipotong-potong berbentuk sate.” ungkap pria yang juga akrab dipanggil Mister Jack, saat diwawancara Media ini, Minggu (04/08/19),
“Untuk kuahnya kami memilih kuah kacang yang dibuat dari rempah-rempah pilihan, seperti bawang putih, cabe,gula aren dan kacang yang digiling secara bersamaan. Gurita segar dan rempah berkulitas ini menghasilkan sate gurita yang kaya cita rasa,” Tambah Mister Jack.
Menurutnya, saat sate gurita menjadi menu favorit di Leseha Lubuk Kerang. Dengan harga yang bersahabat pembeli menyukai menyantap sate gurita, Seporsi sate gurita hanya seharga Rp 20 ribu.
“Ide menghadirkan menu sate gurita ini dari saya sendiri. Hingga sekarang sate gurita semakin diminati para pembeli dari berbagai penjuru,” tuturnya.
Untuk menikmati sate gurita ini, Pemilik Lesehan juga menyediakan minuman khas ala Mister Jack, yakni berbagai minuman teh herbal berbahan dasar bambu dan rempah-rempah yang diberi nama “Teh Bambu” juga aneka jus buah.
Sebelum menghadirkan sate gurita. Lesehan Lubuk Kerang sudah menyajikan menu lain yang tak kalah lezatnya dengan sate gurita. Menu yang ditawarkan itu, seperti ikan bakar, cumi bakar dan aneka jenis kerang. Nah, buat kalian yang ingin mencicipi kuliner sate gurita dan aneka menu di Lesehan Lubuk Kerang, langsung saja datang ke Jalan Bencolen Pasar Bengkulu (Kualo) atau bisa hubungi ke nomor handphone 0823-7216-1771. Selamat menikmati sate gurita yang kaya cita rasa. (ris)
